Peptider

Peptider er mindre versjoner av proteiner. Mange helse- og kosmetiske produkter inneholder forskjellige peptider for mange bruksområder, for eksempel deres potensielle anti-aldrings-, betennelsesdempende eller muskelbyggende egenskaper.

Nyere forskning indikerer at noen typer peptider kan ha en gunstig rolle i å bremse aldringsprosessen, redusere betennelse og ødelegge mikrober.

Folk kan forveksle peptider med proteiner. Både proteiner og peptider består av aminosyrer, men peptider inneholder langt færre aminosyrer enn proteiner. Som proteiner er peptider naturlig til stede i matvarer.

På grunn av de potensielle helsemessige fordelene med peptider, er det mange kosttilskudd tilgjengelig som inneholder peptider som produsenter har avledet enten fra mat eller laget syntetisk.

Noen av de mest populære peptidene inkluderer kollagenpeptider for anti-aldring og hudhelse, og kreatinpeptidtilskudd for å bygge muskler og forbedre atletisk ytelse.

I denne artikkelen diskuterer vi de potensielle fordelene og bivirkningene av peptidtilskudd.

Hva er peptider?

Peptider er korte strenger av aminosyrer, som typisk inneholder 2–50 aminosyrer. Aminosyrer er også byggesteinene til proteiner, men proteiner inneholder mer.

Peptider kan være lettere for kroppen å absorbere enn proteiner fordi de er mindre og mer nedbrutt enn proteiner. De kan lettere trenge gjennom huden og tarmene, noe som hjelper dem med å komme raskere inn i blodet.

Peptidene i kosttilskudd kan komme fra plante- eller animalsk proteinkilder, inkludert:

  • egg
  • melk
  • kjøtt
  • fisk og skalldyr
  • bønner og linser
  • soya
  • havre
  • linfrø
  • hampfrø
  • hvete

Forskere er mest interessert i bioaktive peptider, eller de som har en gunstig effekt på kroppen og som kan ha en positiv innvirkning på menneskers helse.

Ulike bioaktive peptider har forskjellige egenskaper. Effektene de har på kroppen, avhenger av sekvensen av aminosyrer de inneholder.

Noen av de vanligste peptidtilskuddene som er tilgjengelige er:

  • Kollagenpeptider, som kan være til fordel for hudens helse og reversere effekten av aldring.
  • Kreatinpeptider, som kan bygge styrke og muskelmasse.

Noen mennesker kan ta andre peptider og peptidhormoner for å forbedre atletisk aktivitet. Imidlertid har World Anti-Doping Agency utestengt mange av disse, inkludert follistatin, et peptid som øker muskelveksten.

Viser alle 6-resultatene