Peptidi

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I peptidi sono versioni più piccole delle proteine. Molti prodotti per la salute e cosmetici contengono diversi peptidi per molti usi, come le loro potenziali proprietà antietà, antinfiammatorie o di costruzione muscolare.

Ricerche recenti indicano che alcuni tipi di peptidi potrebbero avere un ruolo benefico nel rallentare il processo di invecchiamento, ridurre l'infiammazione e distruggere i microbi.

Le persone possono confondere i peptidi con le proteine. Sia le proteine che i peptidi sono costituiti da aminoacidi, ma i peptidi contengono molti meno aminoacidi rispetto alle proteine. Come le proteine, i peptidi sono naturalmente presenti negli alimenti.

A causa dei potenziali benefici per la salute dei peptidi, sono disponibili molti integratori che contengono peptidi che i produttori hanno derivato dal cibo o prodotti sinteticamente.

Alcuni dei peptidi più popolari includono peptidi di collagene per l'anti-invecchiamento e la salute della pelle e integratori di peptidi di creatina per costruire muscoli e migliorare le prestazioni atletiche.

In questo articolo, discutiamo i potenziali benefici e gli effetti collaterali degli integratori di peptidi.

Cosa sono i peptidi?

I peptidi sono brevi stringhe di aminoacidi, che tipicamente comprendono 2-50 aminoacidi. Gli aminoacidi sono anche i mattoni delle proteine, ma le proteine ne contengono di più.

I peptidi possono essere più facili da assorbire per il corpo rispetto alle proteine perché sono più piccoli e più scomposti delle proteine. Possono penetrare più facilmente nella pelle e nell'intestino, il che li aiuta a entrare più rapidamente nel flusso sanguigno.

I peptidi negli integratori possono provenire da fonti di proteine vegetali o animali, tra cui:

  • uova
  • latte
  • carne
  • pesce e crostacei
  • fagioli e lenticchie
  • soia
  • avena
  • semi di lino
  • semi di canapa
  • Grano

Gli scienziati sono più interessati ai peptidi bioattivi, o quelli che hanno un effetto benefico sul corpo e possono avere un impatto positivo sulla salute umana.

Diversi peptidi bioattivi hanno proprietà diverse. Gli effetti che hanno sull'organismo dipendono dalla sequenza di amminoacidi che contengono.

Alcuni degli integratori peptidici più comuni disponibili sono:

  • Peptidi di collagene, che possono giovare alla salute della pelle e invertire gli effetti dell'invecchiamento.
  • Peptidi di creatina, che possono costruire forza e massa muscolare.

Alcune persone possono assumere altri peptidi e ormoni peptidici per migliorare l'attività atletica. Tuttavia, l'Agenzia mondiale antidoping ha vietato molti di questi, inclusa la follistatina, un peptide che aumenta la crescita muscolare.